长沙秦皇食府是以秦文化为背景，集全国名厨、名菜于一体的大型中式餐饮管理企业。自2003年创立至今，旗下已拥有数家大型餐厅，分店遍及湖南、陕西、新疆、北京等省市。餐厅内设施先进、设备齐全，店堂装饰、摆设均以古秦文化、风俗为主元素，配以秦国兵俑和铜车马、战车、瓦当、文饰、古典音乐及仿秦服装。是湖南目前唯一获得“中国文化餐饮象征企业”称号并被收入《中国食文化非物质文化遗产记忆名录》的单位，董事长柏鹏先生被评为“中国餐饮文化大师”。
秦皇食府拥有良好的社会口碑和信誉度，不仅被省消协评为“消费者信得过单位”，还被长沙市工商联吸纳为正式会员。曾荣获 “食品安全优秀餐饮”、“长沙人最喜爱的酒楼”、“长沙人必吃的酒楼”、“湖南最受尊敬非公有制企业”、“中国十佳湘菜名店”等多种社会荣誉；2006年被评为长沙市A级卫生单位，目前是市政府指定的首批食品安全信用体系建设试点单位之一。
